麻辣豆腐(自制調料)

不吃肉，也不太喜歡麻婆豆腐料包。只喜歡辣的，隨意做了個覺得很好吃。

用料  

麻辣豆腐(自制調料)的做法  

1. 油熱八成，放入辣椒麪，再放黃豆醬，攪拌均勻。加熱水(避免糊鍋)，放入兩勺生抽一勺蠔油，攪拌均勻。放入豆腐悶煮。豆腐熟了撒點蔥花，也可以不放，倒入澱粉水。出鍋。

2. 圖片是沒放油。
   鍋裏放辣椒麪和黃豆醬，加開水豆腐。
   過會放娃娃菜，直接燉。
   出鍋前一勺半生抽，一點耗油。ok
   加了娃娃菜意外的好吃哦。