簡單又好吃的鬆餅

用料  

簡單又好吃的鬆餅的做法  

1. 把雞蛋蛋清蛋黃分離，用電動打蛋器把蛋清打成泡沫蓬蓬狀，即打發。

2. 把牛奶、蛋黃、蛋清、鬆餅粉放入大碗，用手動打蛋器混合均勻。混合好的應爲可流動的不結塊的糊糊狀。

3. 平底鍋無水無油用小火慢慢煎。每次取一湯匙的量即可，液體一般會自動攤開成圓，偶爾也會跑偏。等表面出現很多泡泡時，用硅膠剷剷起翻面，翻面後等個3、5秒就可以了。

4. 把做好的餅餅擺盤，添上自己喜歡的酸奶、蜂蜜、水果就可以啦，享受自己的下午茶吧

5. 放一下做好的美美的顏色的薄鬆餅，是不是特別有食慾，嘿嘿嘿。