雞蛋餅(簡單又好吃) 食譜坊 餅 3.23W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 2-3個 麪粉 克 鹽 少量 水 蔥花 少量(可有可無) 韭菜 少量(可有可無) 雞蛋餅(簡單又好吃)的做法 麪粉與水(比例1:1),再加入雞蛋一起攪拌 加入鹽、蔥花、韭菜再攪拌幾下(蔥花、韭菜可放可不放根據自己口味,也可以加入火腿粒) 熱鍋放少量油放點進去煎 漿不流了就可以翻面了(如圖)翻面一會就可以出鍋了,這時可以試下夠不夠味不夠可以加鹽到還沒煎的漿裏 每片都這樣煎,煎完漿就可以了提示:(第一鍋可以看下漿行不行稀了可以加點粉,太濃就加點水) 溫馨提示:有小孩的,小孩不吃青菜,可以把青菜打汁來代替水,其他步驟差不多,做來給小孩吃 TAG標籤:好吃 雞蛋 雞蛋餅簡單又好吃 #