簡單又好吃的肉餅蒸蛋
很久沒有吃過肉餅蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,那口鮮嫩的雞蛋和滑嫩的豬肉,足以讓你嚥下口水,鮮香滋味腦補不如趕緊動手做起來,只要用極簡的清蒸方式,就能做出營養又可口的肉餅蒸蛋。
用料
雞蛋 | 2個 |
豬肉糜 | 300克 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 1/2勺 |
鮮醬油 | 1勺 |
芝麻香油 | 1勺 |
蔥花 | 適量 |
簡單又好吃的肉餅蒸蛋的做法
準備豬肉糜和兩個雞蛋。
豬肉糜中加入適量鹽。
再加入料酒。
加入1勺鮮醬油。
加入1勺芝麻香油。
磕入1個雞蛋,攪拌均勻。
將肉糜鋪在盤底,中間用勺子挖個坑出來。
在坑裏磕入一個雞蛋,將盤子放入蒸鍋。
蓋上鍋蓋,大火燒開,轉中強火蒸15分鐘。
蒸好的肉餅蒸蛋。
撒上一些蔥花,即可享用美味了!
肉餅蒸蛋,簡單又好吃!