好吃又簡單的蒸雞蛋
出租屋裏沒有複雜的工具,沒有齊全的調料?都不存在的,沒有關係,想要又簡單又營養還美味的菜譜,那你一定要看看這個
用料
雞蛋 | 五六個 |
火腿 | 一根 |
生抽 | 兩至三勺 |
食鹽 | 少量 |
蔥花 | 少量 |
辣椒粉 | 少量 |
食用油 | 少量 |
涼白開 | 少量 |
好吃又簡單的蒸雞蛋的做法
乾淨的盤子,先倒入少量生抽,加入食鹽還有少量食物油。
火腿腸一根,切丁,小塊一點,切好裝入之前備好的盤子裏。
加點涼白開,打入五到六個雞蛋(具體視盤子大小,可隨意)儘量鋪滿,無需把雞蛋打散。
放入鍋裏蒸上七八分鐘,再切點蔥花灑入,灑上少量辣椒粉,蓋上蓋子再蒸個一兩分鐘即可出鍋。
出鍋後也可以倒點香油什麼的,就色香味俱全了,沒有的可以忽略。
小貼士
食用油熟油比較好,本人懶直接加的。其他用料多少都可以根據自己的口味來定,沒有嚴格的樣子。蒸的時間也一樣,如果大火的話五六分鐘即可,把握不好時間,可以用筷子戳下雞蛋,熟沒熟很明顯的。