草莓奶油夾心杯

超級好吃的挖挖杯，蛋糕體入口即化

用料  

草莓奶油夾心杯的做法  

1. 蛋黃加糖攪拌，加玉米油，加牛奶攪勻。加低粉拌勻。

2. 蛋白加檸檬汁，分3次加糖打到直立尖角

3. 蛋黃蛋白混合

4. 三能烤盤2盤，180度18分鐘。

5. 淡奶加糖打發到硬奶油

6. 用圓形模具挖圓形蛋糕胚，底層，放草莓塊，奶油，蛋糕胚，奶油，草莓這樣的順序。

小貼士

我是長帝30升烤箱，一盤中上，一盤中下，上面的要加錫紙，18分鐘後取出上盤，下盤繼續5分鐘，可以結合自己烤箱情況烤。