草莓夾心酸奶蛋糕

漂亮的草莓蛋糕，口感香香甜甜，趕緊動手吧～

用料  

草莓夾心酸奶蛋糕的做法  

1. 4個蛋清加鹽、白醋，分三次加30g細砂糖打發

2. 混合4個蛋黃、低粉，酸奶、玉米油、10g細砂糖

3. 取1/3蛋清加入蛋黃糊中拌勻

4. 將拌好的蛋黃糊倒入剩餘的蛋清中拌勻

5. 將蛋黃糊加入裱花袋，擠直徑大約十釐米的餅狀，放入烤箱中層，170℃ ，上下火烤10分鐘

6. 切草莓

7. 烤好的蛋糕

8. 100g淡奶油加10g細砂糖打發，先擠一些淡奶油，再加草莓

9. 再擠一些奶油，放草莓即可