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羅宋湯(無牛肉版)

羅宋湯(無牛肉版)的做法步驟圖

用料  

紅腸 5片
捲心菜 少許
洋蔥 半個
番茄 2個
土豆 一個
蘿蔔 一小根
適量
番茄沙司 適量
少許
適量

羅宋湯(無牛肉版)的做法  

  1. 洋蔥、土豆去皮、番茄去皮、捲心菜、胡蘿蔔切丁

  2. 鍋內放適量油,加洋蔥煸炒出香味,繼續加入土豆、紅腸,胡蘿蔔、捲心菜、番茄翻炒。

  3. 加開水煮燉半小時以上,土豆、胡蘿蔔變軟即可。

  4. 出鍋前,加適量番茄沙司、鹽調味即成。

小貼士

1、洋蔥一定要煸炒時間長一些,這樣湯更香濃。
2、土豆、番茄去皮,口感更佳