第一次就成功的蜜棗糉

第一年🍀
第一次包蜜棗糉，從白天包到了晚上😂
看各種視頻教程，終於第一次就包成功啦！

用料  

第一次就成功的蜜棗糉的做法  

1. 準備好所需材料

2. 糯米泡兩個小時撈出瀝水

3. 糉葉洗乾淨，然後放進冷水中泡1個小時，沒有大盆泡葉子的話，就直接跟我一樣在水槽裏面泡吧

4. 泡好以後，燒一鍋水（不用燒開冒小泡就好了）把糉葉放進去煮10多分鐘撈出，再放進冷水中浸泡一會兒就好啦

5. 泡好的糉葉剪掉頭尾

6. 第一步開始裹糉葉，不會裹的可以看我這個視頻哦（ps：光滑的那面朝上）

7. 裹好以後開始放糯米

8. 放一半的糯米然後加一顆蜜棗

9. 再用糯米把蜜棗蓋住

10. 最難的一步開始囉😎第一次包糉子，葉子蓋住糯米的時候一定要捏緊哦

11. 纏線的時候也要纏緊，這樣煮的時候纔不容易漏出來

12. 最開始包的那幾個糉子很醜，但是多包幾個就好了

13. 包好的糉子放進開水中煮2個半小時就可以出鍋哦，好期待😍

小貼士

ps：1、蜜棗最好買無核的，包糉子的時候不要切半，這樣煮出來的糉子纔會全熟，否者蜜棗周圍那一圈就會有夾生米。