一道好吃的平菇炒肉 食譜坊 菜譜 2.34W 大中小設定文字大小 用料 平菇 克 豬肉 克 姜 蒜苗 蒜 瓣 糖 鹽 克 料酒 勺 雞精 勺 生抽 老抽 醋 玉米澱粉 一道好吃的平菇炒肉的做法 平菇焯水 擰乾水分 豬肉切片 肥瘦分開 瘦肉用料酒鹽老抽醃製 再加少量玉米澱粉抓勻 鍋中加少量油，放入肥肉煸炒，然後加入薑片，加入瘦肉，炒至七成熟加入蒜末，翻炒出香味後加入平菇，炒勻。加少量糖，雞精，生抽，一把蒜苗。出鍋前淋入鍋邊醋。 TAG標籤：炒肉 平菇 好吃 #
