花膠燉土雞湯的做法

花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝痠軟，身體虛弱，最適宜經常食用。孕婦坐月子最具性價比滋補湯。

用料  

花膠燉土雞湯的做法的做法  

1. 土雞宰殺好，洗淨；

2. 鍋內加水，土雞放入；

3. 煮熟雞，撈起，湯水待用；

4. 花膠洗淨；

5. 排骨洗淨，焯水；

6. 電瓦鍋內加適量水，倒入排骨，花膠煲；

7. 煲一個半小時後，加入雞湯，煲多半小時，加入鹽調味即可食用。

小貼士

1、花膠也可以油爆一下再煲湯，按各人作法跟習慣，喜歡哪種就用哪種；

2、排骨須焯水再用；（排骨可放可不放，看個人喜好）

3、一定要選擇夠日子，不吃飼料的土雞；不然會影響湯的營養。 V 信：azgm66 （出售農家散養土雞）