入門級的奶白奶白的香芋魚頭湯，做法很簡單，還加了娃娃菜，又營養又鮮甜的哇

用料  

入門級的奶白奶白的香芋魚頭湯，做法很簡單，還加了娃娃菜，又營養又鮮甜的哇的做法  

1. 草魚頭一個，洗淨瀝乾水分

2. 娃娃菜洗乾淨，然後切小塊

3. 熱一下油，微微冒煙把切好的香芋放進去炸一下，中火炸至微黃就好

4. 炸香芋的同時另一個爐準備一個砂鍋，煮半鍋水

5. 香芋炸好咯，就輪到瀝乾水分的🐟頭啦，炒一下，炒到魚肉變成白色，就放進旁邊煮開的水裏

6. 放進魚頭，中火，不要用小火，剛好剩一個蒸熟的🌽，我一起放進去了，再加些薑片祛腥

7. 上面的步驟煮大概五分鐘，就放進切好的娃娃菜，再加入炸好的香芋，蓋子蓋上，中火煮

8. 煮20分鐘左右，奶白色的魚頭湯就完成啦

9. 加些許蔥花，加鹽🤞🏻

小貼士

蓋子蓋上記得多看一下湯水，但是不要用勺子經常搗，預防香芋散開