![蜜汁肉蟹的做法步驟圖，蜜汁肉蟹怎麼做好吃]( "蜜汁肉蟹的做法步驟圖，蜜汁肉蟹怎麼做好吃")
雖然是第一次做肉蟹，但是真的好吃到停不下來啊😋😋😋
用料
| 肉蟹 | 2只 |
| 蔥 | 1根 |
| 薑片 | 6片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 幹辣椒 | 3只 |
| 生抽 | 1勺 |
| 海鮮醬油 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
| 雞精 | 1勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 澱粉 | 半碗 |
蜜汁肉蟹的做法
1.蔥薑蒜，幹辣椒切好備用
![蜜汁肉蟹的做法步驟圖，蜜汁肉蟹怎麼做好吃 第2張]( "蜜汁肉蟹的做法步驟圖，蜜汁肉蟹怎麼做好吃 第2張")
2.肉蟹一般都是活着的，我不敢直接切，就先上鍋蒸30秒後，再將肉蟹切開，裹上澱粉備用（不要扔蟹殼）
![蜜汁肉蟹的做法步驟圖，蜜汁肉蟹怎麼做好吃 第3張]( "蜜汁肉蟹的做法步驟圖，蜜汁肉蟹怎麼做好吃 第3張")
3.熱鍋燒油，放入蔥薑蒜，幹辣椒，郫縣豆瓣醬爆香
![蜜汁肉蟹的做法步驟圖，蜜汁肉蟹怎麼做好吃 第4張]( "蜜汁肉蟹的做法步驟圖，蜜汁肉蟹怎麼做好吃 第4張")
放入肉蟹翻炒，再加入生抽，醬油，料酒，雞精，鹽，耗油繼續翻炒
![蜜汁肉蟹的做法步驟圖，蜜汁肉蟹怎麼做好吃 第5張]( "蜜汁肉蟹的做法步驟圖，蜜汁肉蟹怎麼做好吃 第5張")
5.翻炒均勻加入200ml水，蓋上蓋子燜8分鐘，收好湯汁即可出鍋
![蜜汁肉蟹的做法步驟圖，蜜汁肉蟹怎麼做好吃 第6張]( "蜜汁肉蟹的做法步驟圖，蜜汁肉蟹怎麼做好吃 第6張")
開始享用吧！超級香！！！
![蜜汁肉蟹的做法步驟圖，蜜汁肉蟹怎麼做好吃 第7張]( "蜜汁肉蟹的做法步驟圖，蜜汁肉蟹怎麼做好吃 第7張")
