蜜汁梅肉

用料  

蜜汁梅肉的做法  

1. 首先將豬梅花肉切成3大塊，並用叉子在表面戳一些小洞，方便醃製更入味

2. 將食材列表中的醬料混合均勻，倒入豬梅花肉中並用手抓勻，將梅花肉和醬料一同裝入保鮮盒放進冰箱8小時以上（最好隔夜醃製）

3. 烤箱150攝氏度，將大塊梅花肉放在烤盤中放進烤箱，30分鐘後取出，將大塊梅花肉切成小片再放回烤盤中，就着烤出的湯汁爲拌料就可以吃了。