酥皮鮮肉 酥皮蛋黃 酥酥想做多少就多少
中合多位大師方子改編，自己好用所編寫
方子是做一個的量，做多少個就乘以多少倍，例如做10個就是
麪粉（油皮）15g*10=150g
豬油（油皮）5g*10=50g
糖（油皮）0.75g*10=7.5g
水（油皮）6.8g*10=68g
……以次計算
用料
| 麪粉（油皮） | 15g/1 |
| 豬油（油皮） | 5g/1 |
| 水（油皮） | 6.8g/1個 |
| 糖（油皮） | 0.75g/1個 |
| 低粉（油酥） | 7.5g/1個 |
| 豬油（油酥） | 3.75g/1個 |
| 餡（不管什麼餡重量都是） | 20g/1個 |
| 計算機 | 1臺 |
酥皮鮮肉 酥皮蛋黃 酥酥想做多少就多少的做法
