海魚（黃魚黑魚海鰻）一鍋燉

禁魚期，就吃這點魚，原材料就要60元。沒辦法，誰讓我就是那麼喜歡吃鮮海魚，不管大小重要新鮮就好。😂

用料  

海魚（黃魚黑魚海鰻）一鍋燉的做法  

1. 1魚洗淨掏出內臟和魚腮。                               
   2鍋裏放油，油中熱放大蒜末煸炒出香味 關火放入兩勺麪醬 一勺生抽 注意麪醬不是甜味的 再開啟火中火把麪醬炒香（關火的目的是爲了放麪醬時不容易糊鍋）再把魚下入鍋中翻炒1分鐘 加入八角和涼白開或涼水 水位剛抹過魚就行 大火4分鐘 轉小火 待湯汁收到濃稠時關火。