韓國街頭小吃雞蛋麪包(蛋糕)
這個韓國街頭小吃雞蛋麪包我很久之前就想做了,一直想不起來,今天終於把它想起來了!做法真的是超級簡單!真的就是雞蛋、麪粉、牛奶攪一攪,麪糊就做好了!而且其實這個就是個快手蛋糕的做法,不知道爲什麼叫它雞蛋麪包。
然後在上邊放上各種你喜歡吃的食材和雞蛋,再放入烤箱烤個15分鐘左右就好啦!很適合早餐吃呢,可以提前一晚上把麪糊做好,不過我覺得如果要提前做麪糊的話,泡打粉在烤之前再放進麪糊裏攪勻比較好。
如果喜歡吃嫩雞蛋的話,烘烤的時間可以縮短點,12—13分鐘。
用料
韓國雞蛋麪包(6個) | |
低筋麪粉120克 | |
泡打粉5克 | |
雞蛋1個 | |
牛奶110克 | |
糖30—40克 | |
香草精5克 | |
鹽2克 | |
其他 | |
雞蛋6個 | |
香蔥適量 | |
芝麻適量 | |
火腿片適量 | |
芝士片適量 |
韓國街頭小吃雞蛋麪包(蛋糕)的做法
模具上塗抹軟化的黃油。烤箱預熱上下火200度10—15分鐘。
雞蛋、牛奶、鹽、糖、香草精混合攪拌均勻。
篩入低筋麪粉和泡打粉攪拌均勻。這樣麪糊就做好了!
麪糊倒入模具的一半或者三分之一滿。
每個杯子裏都放一個雞蛋。
再放上各種你喜歡的食材。芝麻、香蔥、芝士、火腿、培根、肉鬆、蝦等等等等。
放入烤箱中下層,上下火200度烤15分鐘左右。想吃嫩雞蛋可以烤12—13分鐘試試。
烘烤結束出爐!
一定要趁熱吃哦!