不管是不是感恩節,這道美食都能溫暖寶寶一整個冬天
作爲一個追求「好看好吃又健康」的資深吃貨,河馬媽媽選用最適合寶寶口感的細嫩小春雞,烤制一道感恩節最應景的「感恩節烤雞」。肉質細嫩易嚼,味道香甜可口,簡直秒傳統烤火雞不知道幾條街。
用料
Big Tummy小春雞 | 1只 |
蘋果 | 1個 |
蜂蜜 | 30g |
黃油 | 50g |
黑胡椒粉 | 適量 |
燒烤汁 | 適量 |
蔓越莓幹 | 適量 |
鹽 | 適量 |
不管是不是感恩節,這道美食都能溫暖寶寶一整個冬天的做法
▲ bigtummy小春雞解凍後,撒上適量的鹽和黑胡椒粉,均勻地給小春雞內外做個全身的「按摩」。 ▲ 淋上燒烤汁,繼續做個全身按摩。
▲ 將蘋果切成小塊。 ▲ 熱鍋小火,取半塊黃油放入鍋中化開,然後倒出備用 。 ▲ 剩下的半塊黃油也倒入鍋中化開,倒入蘋果和蔓越莓幹,均勻翻炒後盛出。
▲ 倒入蜂蜜並攪拌均勻。
▲ 烤盤中刷上一層油,墊上硅油紙。 ▲ 把混合了黃油和蜂蜜的蘋果蔓越莓塞滿小春雞的肚子。
▲ 並將之前倒出備用的黃油刷滿小春雞身上。
▲ 用錫紙包裹住翅根和腿根,再用牙籤封住小春雞屁屁。
▲ 把烤箱預熱至120度後,調製上火160,下火170,放入小春雞烤制30分鐘。
▲ 期間每隔10分鐘刷上一次黃油,烤制完成後就可以出鍋啦。 吃之前別忘了感恩哦
小貼士
建議月齡:6歲以上,對食譜內食材不過敏的寶寶。
*本食譜的製作量不代表寶寶真正的食用量,
媽媽們要根據寶寶的食用量,自行調整。
PS:我是一個經常分享輔食的媽媽,如果你剛好正在爲餵養問題犯難,請關注我的公衆號《BigTummy寶寶輔食》,一起用心、用愛做菜