巧克力茲雪糕，這食材放心吃吧

家裏的夢龍雪糕
這樣的配方
這樣步驟
孩子吃你覺得放心不？

用料  

巧克力茲雪糕，這食材放心吃吧的做法  

1. 雞蛋黃5g

2. 牛奶加入

3. 奶粉

4. 細砂糖

5. 玉米糖漿

6. 玉米澱粉

7. 攪拌均勻

8. 攪拌完成

9. 過篩

10. 再次過篩到鍋裏

11. 加熱

12. 圖片狀態即可完成

13. 保鮮膜貼面蓋上冰箱冷藏
    燙的時候就放入冰箱

14. 打發7分淡奶油加入其中混合

15. 混合中

16. 裝模

17. 巧克力隔水融化，溫度不要超過35度。不然很難自然凝固，以及很容易融化
    加入瓜子或其它碎

18. 淋面

19. 完成

20. 欣賞

小貼士

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