日式炸蝦 食譜坊 日式料理 2.33W 大中小設定文字大小 介紹一個自己家裏也可以做的簡單日式炸蝦。 用料 大蝦 10只 雞蛋液 2只 麪粉 50克 麪包糠 150克 鹽和黑胡椒 適量 日式炸蝦的做法 大蝦去殼。 去掉背上的垃圾黑筋。洗淨後蝦均勻塗上鹽和黑胡椒。 準備好麪包糠，麪粉和蛋液。 把蝦依次均勻塗上麪粉，蛋液，麪包糠。 然後以麪粉，蛋液，麪包糠的順序再塗一遍。比第一層厚了一點吧。 油炸也是2次。第一次低溫約160℃炸到有點焦黃撩起，第二次中高溫約180℃再炸約2分鐘，炸到顏色金黃就可以。 準備鋪一層捲心菜碎和番茄，倒上色拉醬或者自己喜歡的調料，就可以享受和店裏一樣的美味了。😋😍🤩 TAG標籤：炸蝦 好吃 日式炸蝦 日式 #
