炸荔枝肉

喜歡炸肉的，自己在家做，營養，健康，

用料  

炸荔枝肉的做法  

1. 一定要買前腿夾心肉

2. 先切5mm厚的片

3. 切小細塊條

4. 放大蒜，糖，生抽醃製一小時，能冰箱過夜最好

5. 加地瓜粉，那種帶顆粒的地瓜粉，然後加點油進去攪拌

6. 油熱了後中火炸一次，顏色變微黃撈起

7. 炸第一次撈起

8. 轉大火炸第二次撈起

9. 成品後，可以直接吃，涼拌，糖醋都可以哦，外脆裏嫩