家常雲吞

用料  

家常雲吞的做法  

1. 洗白菜

2. 西紅柿頂上切十字口煮一分鐘去皮切丁，大蔥小蔥分別切段

3. 溫油炒大蔥，放五香粉

4. 下西紅柿加一點鹽炒軟

5. 加白菜加鹽炒軟，一定炒軟，不然煮湯了有一股生菜菜味

6. 加水，加紫菜

7. 煮開後下雲吞

8. 加一撮蝦皮

9. 雲吞熟了打一個雞蛋攪碎

10. 加小蔥，胡椒粉一點醬油，我還加了一勺自己炸的花椒蔥油，巨香

11. 加兩個手抓餅，完美~