錫紙黃油金針菇 超快手超簡單
萬物皆可錫紙 所有的食物都變得多汁了
錫紙和蒜頭更配哦!
用料
金針菇 | 1把150g |
糖 | 0.5茶匙約2g |
黃油 | 1小塊約15克 |
蒸魚豉油 | 1.5湯勺約30g |
蒜頭 | 3粒約12g |
鹽 | 0.5克(一丟丟提味) |
錫紙黃油金針菇 超快手超簡單的做法
金針菇去根部洗淨瀝乾
錫紙雙層 折一個小飯盒 把金針菇撕小朵鋪在裏面
蒸魚豉油,蒜頭切末、糖、黃油均勻撒在金針菇上烤箱預熱 上下火200° 15分鐘 記得給錫紙碗加個錫紙蓋。沒有烤箱就把錫紙放在電磁爐上或者煤氣上的平底鍋內都行
揭開錫紙就能食用
小貼士
1. 喜歡口味重的可以在步驟1裏面加紅辣椒圈或者老乾媽之類 但需控制鹹淡
2. 生抽感覺顏色太深 味道太重 不如蒸魚豉油鮮
3. 金針菇吃鹽 不需要放鹽就夠鹹了 可以放一丟丟提味
4.黃油不建議太多 不然奶味重會膩 除非你喜歡