十分鐘快手菜💖錫紙花甲金針菇（附無錫紙做法）

鮮美開胃菜～

方法和食材都特別簡單，沒有錫紙都行～

用料  

十分鐘快手菜💖錫紙花甲金針菇（附無錫紙做法）的做法  

1. 花蛤洗淨，鹽水浸泡吐沙，再洗淨～
   
   金針菇剪去根，洗淨～

2. 蒜、姜壓成蓉或切碎～
   
   泰椒切成圈⭕

3. 根據錫紙寬度，撕成2：1的一個長方形～

4. 對摺一下～

5. 最下面放花蛤～

6. 上面鋪上金針菇～

7. 均勻撒上鹽、雞精、蒜、姜、蒸魚豉油～

8. 慢慢把底邊捲起來，封嚴～

9. 封另外兩邊，封最後一個邊之前要把裏面氣體排乾淨～

10. 整體放入平底鍋，加熱10-15分鐘～
    
    基本錫紙膨脹起來，5分鐘就好了～

11. 沒有錫紙，就把花蛤平鋪到鍋底～

12. 上面放金針菇～

13. 還可以上面加娃娃菜～

14. 撒蒜蓉、薑蓉、泰椒，以及所有調料～

15. 無需加水，開鍋15分鐘左右，用花蛤和菜出的水就能煮熟，非常鮮美～😋😋😋

16. 
    儘量選擇一個密封好點的鍋就ok了～
    
    或者把所有食材放到深盤裏，蒸15分鐘～