家常菜

當前位置 /首頁/私房菜式/家常菜/列表

家常小炒豆豉鮮藕

家常小炒豆豉鮮藕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

鮮藕 一節
豆豉醬 適量
蔥花 少許
適量
生抽 少許
雞精 少許

家常小炒豆豉鮮藕的做法  

  1. 鮮藕切片,切得均勻一些

  2. 泡在冷水中,避免變黑氧化

  3. 鍋燒熱,倒入適量的油,放入蔥花和豆豉醬炒香

  4. 大火放入藕片爆炒,倒入適量的生抽,鹽,炒至上色,翻炒1.2分鐘,加入雞精,翻炒勻即可出鍋

小貼士

購買鮮藕建議買圓乎的那一節,長勢飽滿也比較好吃。