家常咖喱飯

因爲討厭胡蘿蔔的味道又必須補充胡蘿蔔而想起來做的，零廚藝領特殊用具，不耗時簡單易上手，在家就能吃上外面一樣味道的咖喱飯。

用料  

家常咖喱飯的做法  

1. 土豆胡蘿蔔去皮切塊，洋蔥切塊，鍋裏燒開水，先倒土豆胡蘿蔔煮三分鐘撈出（不用過涼水），再煮洋蔥一分鐘撈出（冷水沖洗一下濾幹）。

2. 鍋中倒少許油

3. 油五成熱倒洋蔥，翻炒30秒，倒入土豆胡蘿蔔玉米粒，翻炒一分鐘左右。

4. 倒入水沒過菜一指左右（熱冷都行）燒開

5. 加入咖喱塊煮十分鐘左右

6. 這時候看到土豆失去了棱角，湯汁變得粘稠，就可以關火了。

7. 一份香氣撲鼻的咖喱飯就做好了。

小貼士

做菜之前可以先把米蒸上，做好後就能直接吃了，在煮土豆的間隙切洋蔥也可以大大節省時間，土豆和胡蘿蔔的量基本一致就行，不用太大的土豆，祝大家廚藝越來越好