家常菜

當前位置 /首頁/私房菜式/家常菜/列表

蓮白青椒回鍋

蓮白青椒回鍋的做法步驟圖,怎麼做好吃

四川的回鍋肉~

用料  

花椒 5粒
五花肉 500克
辣椒 2勺
豆豉 適量
適量
雞精 1勺
蓮白 1或半隻
青椒 3只以上
蒜,姜 適量

蓮白青椒回鍋的做法  

  1. 青椒切好,蓮白可洗好後手撕,姜蒜切碎

    蓮白青椒回鍋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 五花肉煮好後,切片

    蓮白青椒回鍋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 油熬好後,加入蒜,姜,五花肉,豆豉,辣椒醬爆炒(如果不想吃太肥了,可以多炒會兒肉)

    蓮白青椒回鍋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加入青椒,繼續爆炒

    蓮白青椒回鍋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 加入蓮白,不停翻炒後,加入適量鹽或者醬油

    蓮白青椒回鍋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張

小貼士

1,爆炒五花肉時,會有少量油飛濺。