家常菜

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鹹蛋炬南瓜

鹹蛋炬南瓜的做法步驟圖,鹹蛋炬南瓜怎麼做好吃

用料  

小南瓜
蛋黃
蛋白

鹹蛋炬南瓜的做法  

  1. 小南瓜一個就好了(如果是橘紅色的一定要打皮,這個皮比較嫩就不用了)

    鹹蛋炬南瓜的做法步驟圖,鹹蛋炬南瓜怎麼做好吃 第2張
  2. 熱鍋溫油,加鹹蛋黃炒香~

    鹹蛋炬南瓜的做法步驟圖,鹹蛋炬南瓜怎麼做好吃 第3張
  3. 加南瓜塊兒,大火翻炒~

    鹹蛋炬南瓜的做法步驟圖,鹹蛋炬南瓜怎麼做好吃 第4張
  4. 炒到南瓜變軟,加入蛋白(不要放鹽咯~)翻炒一分鐘~

    鹹蛋炬南瓜的做法步驟圖,鹹蛋炬南瓜怎麼做好吃 第5張
  5. 加一小杯高湯,沒到南瓜一半即可~蓋蓋兒悶3分鐘~

    鹹蛋炬南瓜的做法步驟圖,鹹蛋炬南瓜怎麼做好吃 第6張
  6. 汁收幹後,出鍋~

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