鹹蛋燒南瓜

一級好吃，一級下飯！僅此…

用料  

鹹蛋燒南瓜的做法  

1. 備料！

2. 南瓜切片，小蔥切碎。

3. 鹹鴨蛋把蛋黃和蛋白分開，都捏碎。

4. 鍋子燒熱加少許油，油稍微加熱後加入蛋黃爆香加入南瓜翻炒。翻炒一兩分鐘後加入水，大概淹過南瓜的樣子。蓋上蓋子燜一會。

5. 水差不多快乾的時候加入鴨蛋白翻炒一下撒上蔥花和雞精即可！（水快燒乾時可以看一下南瓜是否軟了，如果沒有軟可以繼續加點水燜到軟）

6. 香噴噴的出鍋！！

小貼士

我們家點妹兒的私房菜！！！