酸酸的蔬菜湯,特別適合減脂期,飽腹感強,營養豐富,單獨吃和配米飯都不錯
用料
黃瓜 | 1根 |
木耳 | N朵 |
番茄 | 3個 |
平菇 | 3朵 |
雞蛋 | 1個 |
姜 | 3片 |
香菜 | 2根 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 少量 |
醋 | 1勺 |
白胡椒 | 少量 |
橄欖油 | 3勺 |
減脂番茄黃瓜木耳蛋湯的做法
全家福
熱鍋少油
下薑片炒香
倒入去皮番茄
炒制軟爛,可加少量鹽
倒入剩下的食材
倒入清水沒過食材
中火煮10分鐘,如果湯汁太少了可以再加清水。加入醋、生抽、鹽、白胡椒調味
起鍋前倒入蛋液,不用攪動
扔進香菜
出鍋
一大碗也零負擔
超好吃
小貼士
如果有條件可以加蝦肉,營養更豐富