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🌟注入靈魂的萬能糖醋汁🌟糖醋茄子示例

🌟注入靈魂的萬能糖醋汁🌟糖醋茄子示例的做法步驟圖

糖醋茄子、糖醋荷包蛋、糖醋小排……糖醋啥都行!

用料  

澱粉 1勺
清水 2勺
生抽 1勺
番茄 1勺
白糖 1勺
老抽 半勺
蠔油 1勺
香醋 1勺

🌟注入靈魂的萬能糖醋汁🌟糖醋茄子示例的做法  

  1. 茄子去皮切塊,裹上澱粉,抓勻

  2. 熱油適量,將茄子煎至表面金黃撈出

  3. 爆香蔥蒜末,倒入糖醋醬汁大火煮開再轉小火至粘稠,倒入茄子翻炒均勻,灑點芝麻更好看。然後出鍋開吃!

小貼士

茄子
如果不去皮可選用綠色麪包茄子或細長條茄子
如果是🍆或者圓茄,建議去皮口感更好哈~