蒜香醬油雞翅 食譜坊 家常菜 4.19K 大中小設定文字大小 用料 雞翅 9個 黑胡椒 1勺 生抽 1勺 味淋 1勺 蒜泥 2勺 澱粉 3勺 蒜香醬油雞翅的做法 雞翅開刀後用鹽,黑胡椒醃製20分鐘,廚房紙吸水後拍一些幹澱粉,鍋裏放少許油燒熱,把雞翅放進去煎。 取一隻乾淨的鍋不放油,放生抽,蒜泥,味淋後把煎好的雞翅放進去,開火,讓湯汁裹勻雞翅即可關火。 小火,湯汁裹上雞翅即可,不要熬幹。皮脆脆的,肉又入味,非常好吃。 小貼士味淋主要是起到甜味作用,如果沒有可以放一些糖水,蜂蜜水都可以,不要直接放糖,容易焦。 TAG標籤:蒜香醬油雞翅 雞翅 好吃 醬油 #