茶葉蛋這樣做，吃一鍋都不夠！學完原地開店！

老爸喜歡在早晨喝粥的時候來顆茶葉蛋配着吃，或者吃麪條的時候把茶葉蛋從中間切成兩半裝點一下😄今天咱們來做一鍋饞哭隔壁小朋友的家庭版茶葉蛋，好吃到沒朋友！

用料  

茶葉蛋這樣做，吃一鍋都不夠！學完原地開店！的做法  

1. 1⃣️雞蛋洗淨
   2⃣️冷水下鍋，加入一勺食鹽去腥且避免開裂（我是煮了一會兒纔想起來😄）水開後轉中小火煮8分鐘燜5分鐘，具體時間根據雞蛋多少適當增減
   3⃣️撈出後晾至不燙手時輕輕磕破，一定要輕些哦，最好是這種小紋路，這樣煮成後出來的琥珀紋賊拉漂亮
   4⃣️重新入鍋，加入溫水沒過雞蛋

2. 加入以上調料，圖2⃣️是老抽，具體加多少看着來吧，多點少點都無所謂，我大概是加了有10毫升，圖4⃣️是一小勺食鹽，所有調料放好後開火，水開後轉中小火再煮40分鐘，關火

3. 晾涼後裝入這樣一個密封容器中，連湯帶料浸泡一夜（或者把料濾出去），着急吃的話也等兩三個小時以後，越久越入味，放在冰箱冷藏室裏一般可存放5到7天，這期間料汁就一直浸泡着雞蛋哦

4. 好看又好吃的茶葉蛋當早點配粥簡直是絕了👍