迷你肉丸 食譜坊 家常菜 5.36K 大中小設定文字大小 用料 豬肉陷或瘦牛肉餡1磅（9兩） 培根 2條 新鮮歐芹 一小把 大蒜 2瓣 奶酪 3大勺 雞蛋 1只 鹽 1/4小勺 黑胡椒 1/4小勺 麪包屑 1大勺（可有可無） 豆蔻粉 1/8小勺 迷你肉丸的做法 培根、歐芹、大蒜都切成碎末 將所有原料倒入大碗中，順時針攪拌至上漿 取2小勺肉糜，揉成迷你肉丸 將所有肉丸放在平盤中，冷凍1小時，肉丸凍紮實後，放入密封的容器中，標上製作的日期，放入冷凍室儲存，一個月內食用爲佳 使用時無需解凍，可直接烹飪 TAG標籤：迷你肉丸 迷你 肉丸 好吃 #
