小茴香煎蛋 食譜坊 家常菜 1.82W 大中小設定文字大小 第一次看到茴香苗就買了一盒,味道就是茴香籽的味道……我以爲味道很重很難吃來着。 用料 小茴香 30-80克 雞蛋 3顆 鹽 適量 小茴香煎蛋的做法 ①將茴香苗清洗乾淨,切成碎,切時根部和葉部分分開切,放入碗中待用。 ②將好的雞蛋打入碗中,加入鹽,攪拌均勻。 ③鍋中倒入油,燒至五成熱,倒入茴香苗雞蛋液,煎至兩面金黃即可。 小貼士1.茴香含鹽度太高,高血壓患者還是少吃爲妙,製作時候,少放鹽。2.不太喜歡這個味,就不要把根加進去了,道理跟芫荽一樣。3.喜歡茴香的人,可以試一試茴香胡豆。 TAG標籤:小茴香 好吃 小茴香煎蛋 煎蛋 #