![香辣雞扒燉金菇的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "香辣雞扒燉金菇的做法步驟圖，怎麼做好吃")
用料
| 金針菇 | 適量 |
| 雞扒 | 兩個 |
| 朝天椒 | 3個 |
| 青椒 | 半個 |
| 紅椒 | 半個 |
| 料酒 | 適量 |
| 蒜 | 瓣 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 蔥 | 適量 |
| 薑絲 | 適量 |
| 蒜末 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
| 辣椒面 | 適量 |
香辣雞扒燉金菇的做法
清洗雞扒
醃製雞扒（最好晚上醃製第二天做 入味好）
料酒，鹽，黑胡椒，辣椒麪，海鮮醬油，青椒絲，紅椒絲，蔥末，蒜末，薑絲
在平底鍋加油，放入蔥薑蒜和朝天椒（切）熗鍋，放入醃製好的雞扒家小火煎至兩面金黃
加少許水並加入金菇，加鹽，燉煮，至金菇熟，出鍋。
小貼士
提前一天醃製雞扒
如果不會醃製可以去超市買醃製好的雞扒
