爆炒鴨胗,好吃又簡單的家常菜 食譜坊 家常菜 7.2K 大中小設定文字大小 用料 料酒 適量 鹽 適量 雞精 適量 薑絲 適量 蒜片 適量 小蔥 適量 韭菜 適量 生抽 適量 辣椒 5個 幹辣椒 適量 乾花椒 適量 麻辣1+2 適量 爆炒鴨胗,好吃又簡單的家常菜的做法 鴨胗改刀,放入容器備用。 放入鹽巴、雞精、生抽醃製入味。 配料改刀 韭菜洗乾淨切段備用 蔥洗淨,切斷備用 熱鍋涼油,油熱爆香姜、蒜、幹辣椒、花椒粒 配料炒香,下入鴨胗,翻炒至變色 放入韭菜、蔥翻炒均 放入麻辣1+2(辣椒麪)調味,翻炒均勻(可以嘗一下鹽巴,不夠的話放一點) 出鍋裝盤 吃飯啦! TAG標籤:家常菜 好吃 爆炒鴨胗 爆炒 #