紅酸湯龍利魚

酸辣開胃

用料  

紅酸湯龍利魚的做法  

1. 拍照

2. 龍利魚洗淨，片厚片，加胡椒粉 姜粉 鹽 料酒拌勻醃20分鐘

3. 加蛋清

4. 玉米澱粉

5. 拌勻

6. 西紅柿洗淨切丁

7. 熱鍋涼油下洋蔥熗鍋

8. 下西紅柿丁炒成糊糊

9. 取適量紅酸湯料
   

10. 加清水適量後下入鮮味菇

11. 待水微開，將醃好的魚肉，一片一片下入鍋中

12. 中小火開鍋，魚肉變緊實，調入 鹽和雞粉即可

13. 魚沒刺，大口吃

14. 酸辣適中

15. 湯泡飯

小貼士

極簡家常菜