簡單下飯的肉末豆腐

好吃下飯的家常菜

用料  

簡單下飯的肉末豆腐的做法  

1. 準備食材，姜只切了4片

2. 肉切肉沫加一勺澱粉，一點鹽，醃製均勻入味

3. 生抽3勺，老抽1勺，澱粉1勺，加入4勺水，鹽少許。

4. 熱鍋冷油，油燒熱，放薑末

5. 放肉沫炒至白色，不要時間長了，肉會老。變白就行

6. 放入豆腐加入一杯水(一次性的杯子)，煮一會，加入配好的醬料，翻炒均勻，放蔥花。

7. 成品就是這樣了。😍😍😍

小貼士

這道菜，要放入豆腐後少翻動，不然豆腐會碎很多，但是碎的也好吃，更入味，嘻嘻。主意鹽不要放多了。