瑤柱排骨冬瓜湯 食譜坊 家常菜 3.19W 大中小設定文字大小 用料 肋排 四五塊 冬瓜 700克 薑片 4-5片 料酒 5可 蔥花和香菜 適量 鹽 適量 瑤柱 十粒左右 瑤柱排骨冬瓜湯的做法 排骨洗淨，冷水下鍋大火煮5分鐘，撈出洗淨血沫，控水備用。 燒一鍋沸水，幹瑤柱，排骨，薑片和料酒加入其中，小火燉1小時到1.5小時。 冬瓜去皮切塊，加入排骨鍋一起再小火煮40分鐘。喝的時候根據自己口味加入適量鹽，香菜和蔥花即可。 小貼士不需要其他材料，冬瓜跟排骨，加上瑤柱的鮮就足夠了。很清爽的一道菜。 TAG標籤：冬瓜湯 排骨 好吃 瑤柱 瑤柱排骨冬瓜湯 #
