簡單又好吃的泡菜

單位的菜經常難以下嚥，同事們紛紛帶菜來，而一次吃到同事自制的泡菜後，覺得好吃，就問了配方做法，感覺挺簡單的，小白都能上手，就試了一下。，效果不錯。。。關鍵是！一天就能吃了，不用等那麼久！關於酸辣醬和蒜蓉辣醬某寶都能買的，挺方便的，很快手有木有？

用料  

簡單又好吃的泡菜的做法  

1. 娃娃菜去根。剝成一片片，水泡一會。。。
   晾乾，最好沒水，不然到時候汁兒會多。
   

2. 在容器裏調好醬汁兒，如果量多的話可能要準備兩個會好弄一點。。。。（我在鍋裏做的）大概是3顆娃娃菜：2瓶酸辣醬：1瓶蒜蓉辣醬。    

3. 戴上一次性手套，盤他！醬汁與菜菜的充分攪拌，大概這樣就差不多了，蓋上鍋蓋放一個晚上就行！

4. 噔噔噔噔噔～開鍋。此時菜裏面水就已經出來了，隨便再攪拌兩下，放入盒子裏面，放入冰箱，想吃的時候拿，是不是很方便呢？

5. 口水要流出來了，不過還是早吃，不然醃入味了就太辣了。（我這個人不太會吃辣）