無辣不歡的日子裏,少不了一鍋啥都有的串串(沒有木籤也不礙事)
用料
豆腐皮 | 2張 |
豆腐串 | 2串 |
鵪鶉蛋 | 20個 |
白蘿蔔 | 1根 |
蓮藕 | 1節 |
金針菇 | 1小把 |
鴨血 | 1塊 |
雞胗 | 200克 |
鴨二節翅 | 5只 |
沒有串的樂山冷串串的做法
將所有食材焯熟後瀝水放進大鍋裏:素菜和葷菜分開煮,葷菜加料酒、生薑、蔥段去腥。
拿出“祕密武器”——網購串串調料(哈哈哈超省事兒),將調料和礦泉水混合均勻,倒入大鍋沒過食材即可
放置一個小時讓食材入味,一鍋好吃的串串就完成啦。
小貼士
食材用自己喜歡的就行,有調料包做吃的超級方便,還不翻車哈哈