減脂快手冬瓜蘑菇

用油噴噴一點油，油脂忽略不計；主要食材----冬瓜大部分都是纖維和水，有助於腸胃蠕動，有飽腹感能量低而且去水腫；蘑菇富含蛋白質，香菇稍微提鮮，我用的是凍的香菇，每次取一點也很方便；線椒的味道真的是絕了，從此愛上線椒。

用料  

減脂快手冬瓜蘑菇的做法  

1. 處理食材：
   1、洗淨
   2、香菇切片，和海鮮菇放在一起
   3、線椒切片，蒜切片
   4、冬瓜去掉皮和芯，切片

2. 炒制步驟：
   1、鍋裏放一點油，將蘑菇炒幹一點
   2、放入蒜和線椒，炒五下
   3、放入冬瓜，加鹽和耗油加適量水，翻炒均勻
   4、蓋上蓋，讓冬瓜出水，並把出的水收幹，出鍋

小貼士

1、可以是任意蘑菇，或者蝦或者貝類
2、一次多做點省事，多的可以放冰箱