下飯快手小炒蠔油蓮菜條❗️家常炒蓮藕

蓮藕性溫涼，可涼拌，清炒，燉煮，很受大家的歡迎。常食有健脾胃，去火消炎之功效，我的朵妞妞就非常喜歡吃炒的蓮菜條，製作方法簡單，成品鮮香脆嫩，開胃下飯

用料  

下飯快手小炒蠔油蓮菜條❗️家常炒蓮藕的做法  

1. 準備主要食材：蓮菜兩節，彩椒少許，大蒜三瓣

2. 大蒜切片，彩椒和蓮菜切條

3. 鍋中放適量清水，水開後下蓮菜條
   焯水2分鐘，撈出來沖涼水後備用

4. 鍋中放適量油，蒜片炸香

5. 放蓮菜條，加兩勺味達美味極鮮醬油

6. 兩勺味達美臻品蠔油

7. 放彩椒，木糖醇，白胡椒粉，少許味達美冰糖老抽醬油上色，少許水，翻炒一分鐘

8. 湯汁收幹關火，一份簡單好上手的蠔油蓮菜條製作完成

9. 爽脆鮮香

10. 輕鹽低脂，健脾胃

小貼士

1.蓮菜焯水不要用鐵鍋，容易發黑
2焯水後立馬過涼水，炒出來的蓮條很脆