快手菜

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滑蛋屆的老大--蟹柳滑蛋

滑蛋屆的老大--蟹柳滑蛋的做法步驟圖

蟹柳滑蛋成功把蝦仁滑蛋頂下去,佔據了我心目中滑蛋第一的位置。

用料  

雞蛋 3個
蟹柳 3根
1克
10~20克
橄欖 1勺
複合香料 1克
黑胡椒 適量

滑蛋屆的老大--蟹柳滑蛋的做法  

  1. 蟹柳撕成絲絲,油燒熱,放複合香料,蟹柳絲,稍微炒一會。

  2. 雞蛋➕水➕鹽,打散倒入鍋中,稍微炒幾下就好了,不用炒太久

  3. 裝盤撒一點點黑胡椒

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