適合上班族攜帶的飯盒快手菜—紫菜蝦皮瑤柱煎蛋

週一到週五上班，最苦惱的就是我的午飯有吃啥子～
快餐吃膩，下館子貴，公司飯堂～不愛吃，哈哈(ಡωಡ)hiahiahia，用房先生的話：你就是挑食！
可是我真的(//∇//)不喜歡吃外邊做的飯菜，到飯點看了老半天餓了麼跟美團～看看周邊館子的選單，還有公司飯堂的阿姨～做的飯菜……
我就是想吃自己做的飯和菜，爲了能讓苦逼的胃病跟提高身體素質着想，其實早上起牀早點沒啥問題的！！！
五點半左右起牀-七點前出門坐地鐵-八點半到公司，期間包括：1.看書，2.做瑜伽運動，3.洗漱上洗手間，4.換衣服，5塗乳液畫個妝，6.做午飯7.丟垃圾。哈，沒錯#我飯菜就是十五分鐘做好的
這道菜就是你最能夠拿出快手手的一個！

用料  

適合上班族攜帶的飯盒快手菜—紫菜蝦皮瑤柱煎蛋的做法  

1. 可愛雞蛋兩枚

2. 蔥花這些請提前晚上切好備用

3. 其實買紫菜，最好買免水洗的，這樣你就不用捏乾乾的，這裏的紫菜請一定一定一定要捏乾乾水分，不然煎出來的蛋會水淋淋的。

4. 捏乾的水分用煎蛋，剪碎碎的，或者你拿出來還是乾的時候就剪碎放到雞蛋液裏面都可以。

5. 瑤柱和蝦皮提前一晚上用溫水泡開，蓋保鮮膜放入冰箱備用。

6. 瑤柱和蝦皮的碗，敲入兩個雞蛋攪拌均勻。

7. 加糖些許

8. 加入鹽些許

9. 加入白胡椒粉

10. 加入蔥白部分比較合適

11. 加入剪碎碎的紫菜

12. 熱鍋涼油

13. 匯入紫菜蝦皮瑤柱蛋液，小火慢慢煎至成塊，小心糊了呀！

14. 煎至成塊，裝飯盒，煎蛋那會趕緊裝飯，放點愛吃的鹹菜 或者利用煮飯最後五分鐘，把蔬菜放在電飯鍋蒸熟，倒點醬味料啥的，吼吼吼就是三個菜啦！

小貼士

千萬看完這段話：第一個法子：紫菜就是免洗的，剪碎碎直接加入雞蛋液體裏面泡着等着軟了再攪拌均勻加入其他調味料；第二個法子：一定要把紫菜洗乾淨，擠乾淨水分，剪碎碎碎的。