雙菇炒南瓜

很簡單清淡的食譜
因爲我和媽媽都食素
所以教大家用素的方法做出不同的鮮味

用料  

雙菇炒南瓜的做法  

1. 把鮮菇清洗乾淨切片 香菇切片 小蔥切斷取蔥白留作炒 蔥花爲裝飾 南瓜切片

2. 放少許油 爆香菇類和蔥白 並放入南瓜同炒

3. 加入食材一半的水 加入調味料

4. 快收汁時加入水澱粉勾薄欠

5. 完成啦 出鍋撒上蔥花蔥香四溢

小貼士

南瓜因爲切了薄片不需要煮特別久 水不要加多了 保持南瓜的鮮甜 不要煮爛了