看起來超級可愛的球芽甘藍(高麗菜芽)。
這樣一個不太常見的食材,其實營養價值頗高喔!
這次與蜂蜜芥末一同翻炒後,甜甜辛香的風味非常開胃。
炒球芽甘藍相當適合與三明治或各式西式料理同桌搭配,有買到球芽甘藍請務必試試這道食譜
用料
球芽甘藍 | 100克 |
橄欖油 | 1大匙 |
美式芥末醬 | 1茶匙 |
蜂蜜 | 1茶匙 |
蒜頭 | 1瓣 |
蜂蜜芥末炒球芽甘藍的做法
將蒜末切片,球芽甘藍切對半。
在鍋中倒入橄欖油及蒜片,小火煎出香味。
加入球芽甘藍,中火拌炒。
煎出微焦色後加入調味料加熱拌勻,就完成了。
看起來可愛又健康的炒球芽甘藍就完成了
小貼士
只需10分鐘馬上就能做出來的超快速料理!