涼菜

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爽口涼拌蘿蔔(心裏美版)

爽口涼拌蘿蔔(心裏美版)的做法步驟圖

北京有很多家蘭州拉麪,光華路SOHO附近的一個衚衕裏有一家特別好吃。。他們家的小菜裏就有這種心裏美蘿蔔,特別好吃,所以自己做着試試看,果然很好吃~~~
強調!!!如果不知道大匙、小匙都是多少,只要記得比例就好了~!這道菜的比例就是——醬油:醋:糖:香油=3:1:1:1

用料  

心裏美蘿蔔 半個
2瓣
洋蔥 少許
彩椒(裝飾用,可忽略) 少許
熟芝麻 適量
醬油 1大匙
1小匙
1小匙
香油 1小匙
辣椒 適量
適量

爽口涼拌蘿蔔(心裏美版)的做法  

  1. 心裏美蘿蔔洗淨,帶皮切片;蒜切成蒜末;洋蔥和彩椒切小段

  2. 把切好的食材放入一個稍大的盆中

    爽口涼拌蘿蔔(心裏美版)的做法步驟圖 第2張
  3. 依次加入熟芝麻、醬油、醋、糖、香油,攪拌均勻

  4. 嘗味道,加入適量辣椒油和鹽調味,就可以吃了~!

小貼士

再次強調!!!如果不知道大匙、小匙都是多少,只要記得比例就好了~!這道菜的比例就是——醬油:醋:糖:香油=3:1:1:1

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