涼菜

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青椒皮蛋快手涼菜

青椒皮蛋快手涼菜的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

皮蛋2
青椒條椒2
蒜2
醋2
生抽1
花椒油1
小米椒1個
小蔥2根

青椒皮蛋快手涼菜的做法  

  1. 皮蛋洗淨切開擺盤,佐料切碎備用。

    青椒皮蛋快手涼菜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋熱放少許油,下佐料炒香。

    青椒皮蛋快手涼菜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 把醬汁淋在皮蛋上,再淋炒好的佐料。喜歡辣一點的可以在先前的佐料裏放紅辣椒油。個人覺得皮蛋多一點醋味道更好,酸鹼綜合一下。很適合夏天的涼菜。

    青椒皮蛋快手涼菜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張